中央厨房多用于商业用途，主要在食品加工中心使用。一般存在于外食连锁店。将原材料按菜单加工成半成品和成品，配送到各连锁店，建立二次加热销售工会后再销售给各顾客，或者直接加工成成品销售工会直接配送销售。 所以中央厨房对地面的要求比较高

美西卡聚氨酯砂浆地坪无味环保，低级的 VOC排放量，符合食品级要求。

美西卡聚氨酯砂浆地坪系统

• 无毒无味，无溶剂环保性强
• 施工性能优异，固化速度快，工期短 
• 耐高低温性能优异 
• 物理性能及化学性能卓越
• 防滑性能优异，安全系数高
• 耐大多数的有机酸及无机酸
• 耐洗洁精、溶剂、油、盐、调味品腐蚀
• 耐老化，持久耐用 （正常使用寿命能达 20 年）